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Hace un par de años les escribí este artículo sobre el Triclosán que se encuentra en muchos jabones, antibacteriales y pastas de dientes,...

¿Cómo será el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas? La reforma para un nuevo etiquetado en alimentos y bebidas...

Nadie hace cambios hasta que está realmente listo para ello... hay personas que nunca están listas para dar ese gran paso. ¿Y tú? ¿Ya...

NO DEJES QUE ESTE AÑO SE VAYA ASÍ NADA MÁS, HAZ METAS, YO TE AYUDO A CUMPLIRLAS. ¿No sabes como cambiar de hábitos para comenzar de...

Abstract Dietary supplements at high doses as part of medical therapy have been controversial, but the evidence suggests that they play a...

Salud pública Méx vol.54 no.2 Cuernavaca mar./abr. 2012 EDITORIAL Deficiencias de micronutrimentos en México: un problema invisible de...

Muchas veces no sabemos que más darle de comer a nuestro bebé para que reciba todos los nutrientes necesarios para su sistema inmune y su ce

¿Que son los Microgreens? Los microgreens son las hojas que brotan de las semillas y se usan para resaltar color, textura o sabor en...

¡Que no te engañen! Aprende a leer las etiquetas Si tuviera que resumir en una única recomendación la dieta que debes seguir para mejorar...

En este video les hablo un poco sobre el azúcar y los engaños en las etiquetas.

Si quieres comer atún de verdad como lo hacíamos de niños (70´s u 80´s) tendrás que gastar mucho más de lo que crees. El día de hoy quise...

Si así es, y sé que a muchos médicos nos les va a gustar mi articulo porque así les han enseñado durante años pero no cuestionamos ni...

Una de las escenas relacionadas con la comida más impactantes que he visto en televisión se emitió dentro de un programa de Jamie Oliver...

¿COMO PUEDES HACER LAS COMPRAS DE MANERA INTELIGENTE CUANDO VAYAS AL SÚPER? Aprende leer las etiquetas de los productos que compras. Es...

¿Qué es un alimento sin procesar, uno procesado y uno ultraprocesado? Hace casi un año la Organización Panamericana de la...

La Pitahaya es en realidad la fruta de una especie de cactus de Centro América y es ahora muy popular por sus beneficios en Asia. La...

Procuremos siempre leer las etiquetas y los ingredientes. Todos estos nombre que a continuación están, todas son azúcar. ¡No te dejes...

El Plato para Comer Saludable, creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones...