Datos que debes saber sobre el café de grano.

Estos son 10 datos que debes saber sobre el café:

1. La palabra café, proviene del árabe “qahhwat al-bun” y significa “vino del grano”.

2. Al inicio, los europeos llamaban al café como vino árabe.

3. Esta es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua.

4. Todos los días, en el mundo, se beben entre 1,600 y 2 mil millones de tazas. El 65% se toman en la mañana.

5. El árbol del café, llamado cafeto, mide entre 2 y 5 metros.

6. Los granos de café, son en realidad semillas de fruta.

7. Brasil es el país que lo produce más en el mundo, de la calidad robusta.

8. El café Geisha es una de las variedades más exclusivas de esta bebida a nivel mundial.

9. El café a la turca es un elemento del patrimonio cultural en el que van unidas una serie de técnicas de preparación especiales y una rica cultura común tradicional.

10. Servir un café árabe es un elemento importante de la hospitalidad en las sociedades arábigas y se considera un acto ritual de generosidad.

El paisaje cultural del café de Colombia, acorde a la UNESCO, representa un símbolo poderoso tanto a nivel nacional como para otras zonas cafetaleras del mundo. Ya que, incluye seis paisajes cafetaleros y 18 centros urbanos de las cadenas occidental y central de la Cordillera de los Andes, al oeste de este país.

9 maneras en las qué el café beneficia a tu organismo:

1. Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación Farmacológica Mario Negri, en Italia, descubrieron que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 40%.

2. Un equipo de investigadores, del Beth Israel Deaconess Medical Center y la Escuela de Salud Pública de Harvard, concluyó que el consumo moderado de café protege contra la insuficiencia cardiaca.

3. Beber una taza de café al día reduce el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.

4. El café activa tu cuerpo.

5. El café se encuentra en el puesto número seis de los 50 principales alimentos que contienen antioxidantes, según la revista The American Journal of Clinical Nutrition.

6. El café ayuda a las personas para que puedan adelgazar. La cafeína aumenta los niveles de adrenalina de nuestro cuerpo. Esta sustancia prepara al organismo para asumir un esfuerzo físico, por eso muchos atletas sienten cómo el café beneficia a su organismo.

7. Esta bebida ayuda a los individuos a concentrarse y focalizar su atención. El café ayuda a que las personas puedan desarrollar sus actividades tanto profesionales como sociales de manera más eficiente.

8. Una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry concluyó que el consumo de café puede proteger contra el deterioro de la visión e incluso de la ceguera.

9. El café ayuda a prevenir la enfermedad de Parkinson. Un estudio realizado en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre y publicado en la revista Neurology demostró que “la ingesta de café ha sido asociada a una incidencia significativamente menor de la enfermedad de Parkinson”.

https://www.ngenespanol.com/salud/5-maneras-en-las-que-el-cafe-beneficia-a-tu-organismo/